最近話題の完全栄養食「ベースフード」、実は、健康志向の人にだけではなく、ヴィーガンの人にもとてもおすすめです。
ベースフードには、ヴィーガンの人が日常の食事中で不足しがちなたんぱく質・ビタミン・ミネラルの栄養素が豊富に含まれているので、積極的に食べてほしい商品のひとつです。
本記事では、管理栄養士の私がヴィーガンの人にベースフードがおすすめな理由を徹底解説します。
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ヴィーガンの人にベースフードがおすすめな理由
ベースフードには、ヴィーガンの人に不足しがちな栄養素が豊富に含まれています。
下記の表に記載した通り、ヴィーガンの人は植物性食品のみを食べます。
「完全菜食主義」とも呼ばれ、あらゆる動物性の食品をまったく食べません。
さらには、日常生活で使用する物も、動物性由来であれば使用しないなど、食べ物だけにとらわれないことも、特徴の1つです。
ベジタリアンの種類
| 植物性食品 | 魚 | 卵 | 乳製品 | |
| ヴィーガン | 〇 | |||
| ラクト・ベジタリアン | 〇 | 〇 | ||
| ラクト・オボ・ベジタリアン | 〇 | 〇 | 〇 | |
| ペスコ・ベジタリアン | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 |
（ヴィーガンもベジタリアンの一種であり、上記の他にも様々なタイプがあります）
ヴィーガンの人は、日々、野菜や果物中心の食生活なので、動物性食材に多く含まれている
- 筋肉合成や血液の材料ともなるたんぱく質
- 体の調子を整えるビタミン・ミネラル
これらの摂取量が日々の食事の中で不足してしまいます。
なので、たんぱく質が豊富に含まれ、さらにはビタミン・ミネラルなどの全ての栄養素が含まれているベースフードは、ヴィーガンの人にとって非常におすすめの商品です。
ヴィーガンの人に不足しがちな栄養素
動物性食品に多く含まれている、たんぱく質やビタミン・ミネラルの摂取量が、ヴィーガンの人にとって、不足しがちな栄養素です。
これらの栄養素が不足すると、下記のような悪影響を体に及ぼしてしまいます。
〇たんぱく質不足
- 体の代謝が悪くなる
- 筋肉合成不良による体重減少
- お肌や髪の毛の張り・艶がなくなる
〇ビタミン不足
- 疲れやすい体になる
- 集中力が低下しやすくなる
- 骨の脆弱化が進む
〇ミネラル不足
- 鉄栄養状態不良（貧血）になる
- 骨密度の低下が進む
たんぱく質・ビタミン・ミネラルなどの栄養素をしっかり体に取り入れることができ、さらに手軽に食べることができるベースフードは、ヴィーガンの人におすすめの商品です。
ベースブフードには、約26種類ものビタミン・ミネラルが含まれている点も魅力的です。
そのため、ベースフードを食べると、植物性食品には含まれていない栄養素を体に取り入れることができ、上記のような悪影響のない健康的な体を造ることができます。
ベースフードはヴィーガンの人におすすめ！
ヴィーガンの人は、植物性食品のみを普段から食べています。
最近、ヴィーガン嗜好が高まり、InstagramなどのSNSでもよく話題に上がることが多くなりましたが、ヴィーガンに特化した飲食店や食品を扱うお店は数多くはありません。
そのため、ヴィーガンの方の中で、今までに一度くらい、下記のような経験をしたことのある方がいるのではないでしょうか。
- ランチタイム時に、食べることができる商品が見つからない
- 急いで食事を取りたいけど、ヴィーガン対応の商品をすぐに入手できない
- 仕事中、ちょこっとお腹が空いたときにすぐに食べることができる商品が手元にない
ヴィーガン対応の商品がすぐに入手できず困ったとき、いつでも・手軽に食べることができる商品が1つあれば、とても魅力的ですね。
そんな魅力的な商品が、「ベースフード」です。
ベースフードの商品は、常温保存も可能なので、普段から常備して持ち歩き、お腹が空いたときにパパっと食べることが出来る商品です。
暑い日や寒い日、1個か2個鞄に忍ばせておけば、小腹が空いた時やランチタイムに大活躍。
さらに、ベースフードは味の種類も豊富なので、飽きずに楽しんで食べることができます。
つねにベースフードとともに、ヴィーガン生活を送るのはいかがでしょうか？
まとめ
ベースフードには、ヴィーガンの人に不足しがちな栄養素が豊富に含まれているので、おすすめです！
動物性食品に多く含まれている、たんぱく質・ビタミン・ミネラルの栄養素も十分に体に取り入れることができ、摂取不足による悪影響を及ぼさないようにしてくれます。
さらに、
- ランチタイム時に、食べることができる商品が見つからない
- 急いで食事を取りたいけど、ヴィーガン対応の商品をすぐに入手できない
- 仕事中、ちょこっとお腹が空いたときにすぐに食べることができる商品が手元にない
このようなときでも、すぐに調理せずに食べることができるので、日常的に持ち歩いてみるのはいかがでしょうか。
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