【初心者向け】ベースフードは太る？管理栄養士がベースフードを徹底解説

完全栄養食で知られるベースフードですが、「ベースフードは炭水化物だから太るのではないか」と不安に思います。実際ベースフードは400～500kcal、さらに一般的なパンやパスタより糖質が30％もカットされており、太りにくい食材です。この記事では管理栄養士の筆者がベースフードが太りにくい3つ理由を解説します。

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ベースフードが太りにくい3つの理由

ベースフードは太るのではないかという不安が聞かれますが、結論ベースフードは太りにくい商品です。

ベースフードが太りにくい理由３つを管理栄養士がご説明します。

①カロリーは1食400～500kcal

ベースフードのカロリーは1食400～500kcalです。意外とカロリーが高いと思われたかもしれませんが、1食分の目安は成人女性で570～770kcal、成人男性は700～1000kcalです※。この目安と比較すると、ベースフードはむしろカロリー控えめといえます。※食事摂取基準2020より。1日分の推定エネルギー必要量の1/3。

ただし、ハイカロリーなトッピングには要注意です。いくらベースフードがカロリー控えめでも、生クリームや揚げ物などと一緒に食べればカロリーオーバーになってしまいます。ダイエットに使いたい場合はそのまま食べる、またはフルーツ等低カロリーな食材をトッピングしましょう。

　

②糖質30％オフ

太る原因の1つに糖質（炭水化物）のとり過ぎがあります。糖質は身体を動かすエネルギーですが、消費量に対して食べる量が多いと脂肪に変わるためです。ただ理解していても、ついついごはんを大盛りにしたり、かんたんな麺類で済ませたり糖質が多くなりがちですよね。

しかし、ベースフードは一般的な商品と比べて糖質が30％カットされています。例えば一般的なパスタ1人前の糖質は67.7gであるのに対し(※)、BASEFOOD PASTAの糖質は39.8gしか含まれていません。つまりBASEFOOD PASTAで約30gも糖質を減らすことができます。

※文部科学省食品データベースより作成

③高タンパク質より間食が減らせる

ベースフードは1食に27gものタンパク質が含まれています。これはたまご約5個分のタンパク質です。

そんなに食べたら太るんじゃないの？と思うかもしれませんが、そんなことはありません。厚生労働省が出している食事摂取基準2020によると、1日に成人男性は75g～100g、成人女性は57～115gのたんぱく質が必要です(※)。つまりタンパク質27gは食べすぎにはなりません。

※非妊婦、非授乳婦。※運動量の違いによって幅有

さらにタンパク質は消化に時間がかかる栄養素です。お腹の中にいる時間が長いので腹持ちがよく、余計は間食を防ぐことができます。

ベースフードは太りにくい

ベースフードは太りにくい理由3つを解説しました。

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