完全栄養食のベースパスタは便利ですが、「どんなソースが合うの？」「おいしく食べたい！」と思う方も多いのではないでしょうか。
結論、フェットチーネはクリームなどこってりした味が、アジアンは混ぜそばなど醤油味がよく合いますよ。この記事では管理栄養士である私がベースパスタによく合うソースについて種類ごとに詳しく紹介します！
ベースパスタを活用したいという人はぜひ参考にしてくださいね。
この記事はこんな人におすすめ！
・ベースパスタを始めようとしている人
・ベースパスタに飽きてきた人
・ベースパスタを手軽に食べたい人
三樹 彩夏
サウナにハマった管理栄養士。
週2回以上サウナに通い、サウナをよりヘルシーに楽しむための「#管理栄養士のととのうサ飯」を発信中。普段はフリーランスとして執筆活動、オンライン食事指導、ダイエットサポート、イベント講師などを通して食事の大切さを伝えている。
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ベースパスタはソースが肝心
ベースパスタは2種類あり、平打ち麺のフェットチーネにはこってり系が、細めんのアジアンは醤油味やオイル系のソースが人気です。ベースパスタは一般的なパスタと違い、全粒粉を中心に作られています。独特の風味があるため、相性のいいソースを使うことがおいしく食べるポイントです。ベースパスタの種類別に合うソースを解説します。
フェットチーネはカフェ気分で
フェットチーネは、生パスタのようにもちもちな平打ち麺です。フェットチーネはおしゃれなカフェに出てきそうなクリーミーなソースがよく合います。
フェットチーネに合うパスタソース
・ボロネーゼ
・トマトクリーム
・カルボナーラ
フェットチーネは食感がもちもちして、いろんなパスタソースとの相性もいいので毎度リピートしています。
個人的にはボロネーゼのような濃い味のソースでいただくのが好みです。
アジアンは蕎麦や中華めん風に
アジアンは食べやすい細めんタイプです。全粒粉のぼそぼそ感が気になるという声もありますが、オイリーなソースを使ったり中華・アジアン系のソースと合わせることで美味しくなります。
アジアンに合うパスタソース
・ガリバタ醤油
・アラビアータ
・酸辣湯スープ
カロリーと栄養価が高いのに、程々においしく、保存が効くのが助かります。
ボロネーゼはトマトの風味が、アジアンソースはラー油のピリ辛具合がとても良いソースでした。
パスタより中華麺とかそば寄り。
カルボナーラで食べたら何か違うなと思ったので、中華やアジアンな味付けが合うかもしれません。
ベースフード特性のパスタソースも
ベースフードではフェットチーネによく合うコクと旨みのボロネーゼソースと、アジアンにピッタリなピリ辛台湾まぜそばソースを購入することもできます。
ベースパスタをより美味しく食べられるよう開発されたソースで、購入者からもとても好評です。
ボロネーゼはコクがあって飽きないおいしさ。
市販品のボロネーゼをたくさん食べたが、ベースフードオリジナルのボロネーゼ以上のソースにはまだ出会えていない。
台湾混ぜそばも唯一無二のおいしさ。
濃いめの味付けなのできゅうりなど水っぽい具材もタップリ足しても、味が薄く物足りなくなる事がない。
ベースパスタで楽に美味しく！
ベースパスタに合うソースをご紹介しました。ベースパスタは1～2分温めればすぐ食べられるだけでなく、ソースでいろいろなアレンジを楽しむこともできます！気になった方は、公式サイトからの購入が1番お買い得ですよ！継続コースでは初回20％オフ、2回目以降は10％オフで購入することができます。是非チェックしてみてください！
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